Mit esznek az ultrások?
Elgondolkoztál már valaha azon, hogyan frissítenél egy több órás versenyen? Mivel próbálnád pótolni a felhasznált energiát? Főtt ételeket ennél, netán gyümölcsöt vagy édességet?Pontosan ezt a kérdést tette fel néhány ameriakai kutató ultramaratonisták és Ironman versenyzők egy csoportjának, majd táblázatba foglalták a kapott válaszokat.
Íme a 10 legnépszerűbb étek, melyeket az ultrafutók és vasemberek fogyasztanak 8-24 órás versenyeik alatt. Az egyes ételek 1-10 között pontozását már a táplálkozási szakértők végezték el, ezzel jelezve, hogy szerintük mennyire hasznos a futó számára az adott étel.
Étel fotó | Leírás | Pont- szám |
Megjegyzés |
Krumpli sütve vagy főve, sózva | 10 | Szinte tökéletes táplálék, sok szénhidrát és víz van benn, több benne a kálium, mint a banánban és még nátriumot is tartalmaz. | |
Tyúkhúsleves tésztával | 9 | Nagyon tápláló, megfelelő kombinációja a szénhidrátnak, víznek és sónak. | |
Puffasztott rizs | 9 | Magyas szénhidrát tartalom, jelentős kálium tartalom, alacsony zsír és fehérje tartalom. Fontos, hogy a sós verziókat válasszuk. | |
Görögdinnye | 8 | Szinte csak víz, emellett gazdag káliumban és cukorban. | |
Banán | 8 | Gazdag káliumban és cukorban, de nem annyira minta görögdinnye. De, mint a legtöbb gyümölcs, kevés sót tartalmaz. | |
Gumicukor | 6 | Könnyű magunkkal vinni, nem olvad, és ízletes cukor forrás. De nem tartalmaz elektroliteket. | |
Fügés szelet | 5 | Magas a szénhidrát- és közepes a zsírtartalma. De verseny napokon jó vigyázni vele, mert a füge sok rostot tartalmaz, és enyhe hashajtó hatása lehet. | |
Szárított marhahús (beef jerky) | 5 | Jó tápanyag forrás, különösen mivel az ultra versenyeken a versenyzők gyakran kívánnak sós, fehérjében is gazdag ételeket. Alacsony a zsírtartalma. (Háát, ez olyan igazi amerikai éteknek tűnik.. - a szerk. :o) | |
Zabpelyhes süti | 4 | Sok szénhidrát és só, és egy kis kálium. Előrébb is kerülhetne a rangsorban, de túl magas a zsírtartalma (30%). | |
Mogyorókrémes és dzsemes kenyér | 3 | Túl magas a zsírtartalma, ezért a versenyek során nem nagyon javasolt. | |
És a +1: az M&M Cukorka | 1 | No, ezzel inkább várjuk meg a verseny végét! |
Mindenkinek jó étvágyat kívánunk! :o)
Forrás: RW
Hasonló cikkek
Triatlon: A frissítés művészete
Új szuperital a doppingszernek nem minősülő termékek piacán
Tudomány - a tervszerű frissítés jobb időeredményhez vezet
A koffeines energiaitalok befolyásolhatják a szív működését
Még több címke
Ironman edzésterv kezdőknek: 9-20. hét 1
Első 5 kilométerem 498
Első 5 kilométerem 498
Első 5 kilométerem 498
És ehhez senki nem szólt hozzá?! :P :-))))
A beef jerky rohadt jó! Kár, hogy itthon nem kapható :(