Jól néz ki, Cillagom! Biztos finom is. A többi meg nem számít. :)

Én  mentem vóna ,ha szótá vóna:-) Ez mégiscsak könnyebb mint amikor megmászatsz velem egy 60%-os meredélyt:)))

MI fődiek tarcsunkössze:))

Miért kell ilyenekkel izgatni az állampolgárokat?

Hozd el Tihanyba, oszt majd jól megmondjuk, hogy jó-e, vagy sem! :o)

Ahogy Böki mondja!

Nagyon finom lett Juli !  viszek majd Tihanyba  Böki ,,de nem jut mindenkinek,mert szerte széjjel leszünk ;)

A jószomszédok tartsanak össze :))érik a szamóca az erdőben Zolika :PP

Nagyon ügyi vagy Yoyoka! Engem is taníts meg!

A múlt héten én csináltam, csak eperdarabos verzióban.:))

Nem kunsz Bogárka .

A tisztitott gyümölcsöt vastagaljú  fazékba  teszem,és   kézzel jól belemarkolok ,vagyis  durvára töröm ,forralni kezdem cukor nélkül,hogy a víz elpárologjon. Mikor már a hab is elfőtt róla,akkor Horváth Ilonkára nem hallgatva, annyi cukrot teszek bele amennyit akarok :)

vagyis izlész szerint ,ezzel még főzöm kb 10-15 percet míg sűrű nem lesz,és forrón üvegekbe merem,fejjel lefelé  fordítom .és pokrócok alá dugom 2 nap míg kihül,,tartósítószer nincs benne,tehát az elállásról nem tudok nyilatkozni ,de nem is érdekel,mer télre már úgysem lesz belőle :) De szerintem elál ..

Az enyém is eperdarabos Joci :PP

Az is jó megoldás, ha a cukorral elkeverve hagyod állni, míg az szó szerint megeszi a gyümölcsöt. Utána meg csak egyet rottyantasz rajta. Ha sok a leve, lesz szörp is belőle :)   A sütőben készített szilvalekvár meg ennél is egyszerűbb: kevés ecettel együtt lábosba kell rakni a gyümit és egész éjjelen át takarékon "sütni". Lustáknak és elfoglaltaknak ideális :) 

Jól van, látom nem csak én szöszmötölök ilyennel. Nálunk a befőzés az én dilim. Van már berakva cseresznye, eperdzsem (darabos), vizes ubi, és kandírozott aszalt cseresznye. Ennek fele natúr, a másik fele kis üvegekben rummal felöntve. A visszamaradt cukros sűrű cseresznyelé pedig szörpként végzi. Jön még a sárgabarack, a meggy, az alma, körte, szilva. Kovi ubi két hete non stop.

A szilvalekvárban meg éppen az a jó, hogy mindenki dolgozik vele. Én elkészítem, a feleségem pedig utána kitakarít, elmosogat.:)

bizony sokkal sokkal jobb a házi lekvár, mint a szar bolti! :)

az eperdarabos verzió is jó lehet =))

más: azt a 60%-os emelkedőt szívesen megnézném, merre van?

hmm Bozót ,ez a" sültlekvár" elég komoly,főleg ecettel :)))  Azért monnyuk ennyire nem vagyok lusta,,inkább csak a szedés  amit utálok,,mert meleg van.

Vigaro ! Azta milyen ügyes vagy férfi létedre, úgy lenne jó ha ehyszerre sokat lehetne befőzni ,de naponta csak 2-3 üveg lekvárt tudok megfőzni,,ahogy érik gyümi ..mostmár az eper lemegy,,a piros ,és feketeribizli jön,meg a málna . Monnyuk 600 forintos eperből biztos nem főznék lekvárt,nálunk ennyi a cba ba :O A kertbe meg ingyen van..

Hát Móni,,Zolitól l érdeklődjé a 60% emelkedő iránt,,nem tudom melyik dombra gondol  :P

Ami futható az a  Nagy kopaszra felfelé  van egy siratófal,de ott nem szoktunk együtt edzeni ;)  Majd ha kipihentem az UB-t megmutatom merre van ,ha érdekel.... úgy érdemes,hogy öbbször fel /le futni :)))

ha meguntad, kérlek válts pálinkafőzésre...:)

Mi a helyzet a meggylekvárral? Nekem a hétvégén 3 kg meggy + 1 kg cukor +2  óra főzés= 4 kis üveg atomikus lekvár. Rég ettem ilyen finomat.

Hű, tényleg a meggy! Én azt frissen szeretem, főzés nélkül készítve, reggeli pirítósra...nyami!   Vagy kicsit karamellizálva, esetleg konyakkal eltéve....*sóhaj* :)

Nem célozgatni akarok, de felhívom rá szíves figyelmed, hogy egy helyen lesz a szállásunk...Khm! :D

Én is csak 2 kg epret vettem az ára miatt. Meg, nem is vagyunk nagyon lekvárosak, de azért legyen egy pár üveg a kamrában. Hátha jönnek az oroszok.

Nagyanyám szörpöt csinált piros ribizliből. Én is megpróbálom idén, de nem sokat.

És még a kemencés aszalt almáról nem is írtam.

Nagyon guszta!

Egészségedre!

Nyammnyamm!!!

Eláll (ha meg nem eszitek :-), nálunk már évek óta ilyen módszerrel megy a "tartósítás". Nálam a héten cserszenyelekvár lesz, meggyet már anyu megfőzte, az is nyamm lett :-)

A lekvár szerintem is jobb gyümölcsből, ízlés szerint, mint szakácskönyvből!! Pedig 48cé ócsóbb mint 600é!! :)))))

yoyo: siratófal? érdekes neve van=P de igen, érdekel! :)

Háát, ügyes vagy, de nagyon, hogy ilyenekre vetemedsz, mint lekvárfőzés :-) No, azé' Ilonka nekem alapmű (bárrmennyi forintba is került anno a szakácskönnyve )!

Nyammmnyammm, jól néz ki, biztos fincsi is :-) Én eddig azt tapasztaltam, hogy a receptek szerint előírt cukor fele bőven elég, inkább a gyümölcs ízét lehessen érezni, ne a cukrot.

köszönöm a jótanácsokat nektek ,bocs a nyálcorgatásért ,de ezzel most dicsekednem kellett :)),,és jót is tett a lelkemnek,hogy nem néztetek lekvárnak ;)

Böki tényleg egy helyen leszünk :)) viszek le ..